Spezialitäten aus dem Balkan
Suppen
1. Tarator kalt .............................. 4,50€
(11)
2. Balkan Bob Tschorba .............. 5,00€
(Bohnensuppe3)
3. Balkan Gulaschsuppe .............. 5,50€
Salate
4. Schopska-Salat ...................... 8,90€
(11)
5. Bauernsalat ............................ 8,90€
(11)
6. Salat mit
panierten Käseecken ................. 9,50€
(11,12,13)
7. Salat
mit Hähnchenfiletstreifen ........... 9,50€
8. Gemischter Salat
mit Rindfleischspitzen ............... 11,90€
Alle Suppen und Salate werden mit hausgebackenem Brot serviert.
Vorspeisen
9. Znejanka ................................... 4,00€
(Zaziki11)
10. Geröstete Paprika
mit Feta-Käse ............................... 4,50€
(11)
11. Balkan-Aperitifplatte
mit Oliven, Feta-Käse, gebratenem
Gemüse und Champignons ....... 10,90€
für 1 Person (11)
12. Knoblauchbrot
mit Znejanka ................................ 4,50€
(12, Zaziki11)
13. Käse paniert .......................... 5,50€
(11,13)
14. Gebratene Aubergine und Zucchini
mit Znejanka ............................... 5,50€
(Zaziki11)
15. Aubergine in Tomatensauce und
Feta-Käse überbacken ............... 6,90€
(11)
16. Gebratene Peperoni
in Knoblauchsauce .................... 5,90€
17. Champignons
mit Käse überbacken ................. 5,90€
(11)
18. Feta-Käse mit Tomaten
und Ei überbacken
nach Schoppenart ..................... 5,90€
(11)
19. Vorspeisen-Mix
mit Feta-Käse, Oliven
und Peperoni ............................. 4,90€
(11)
Alle Vorspeisen werden mit hausgebackenem Brot serviert.
Fleischgerichte vom Grill
20. Nackensteaks (2 Stück) ... 14,90€
mit Krautsalat
21. Rila-Teller .......................... 14,90€
2 Schweinefleischspieße mit Gemüse
und Krautsalat
22. Küfteta und ....................... 13,90€
Kebaptscheta
2 Hackbällchen und 2 Hackröllchen mit
Gemüse und Krautsalat
23. Rusalka .............................. 14,90€
1 Schweinefleischspieß, 2 Küfteta,
2 Kebaptscheta mit Gemüse und Krautsalat
24. Biftek .................................. 14,90€
gefüllt mit Feta-Käse und Tomaten,
dazu Gemüse und Krautsalat
(11)
25. Lammkoteletts (5 Stück) .... 18,90€
mit grünen Bohnen und Krautsalat
26. Schäferfeuer ........................ 16,90€
3 Schweinefleischspieße mit Krautsalat
27. Spezialität „Albena“ .............. 17,90€
Schweinefleischröllchen gefüllt mit Feta-Käse,
Gemüse, Schopska-Salat
(11)
28. Hähnchenbrustfilet ................ 15,90€
mit Gemüse und Krautsalat
(11)
29. Schweinefilet .......................... 15,90€
mit Kräuterbutter, Gemüse und
Schopska-Salat
30. Rumpsteak ............................... 23,90€
mit Kräuterbutter, Zwiebeln und
Schopska-Salat
31. Rumpsteak ............................... 23,90€
mit Zucchini, Champignons, Zwiebeln,
und Schopska-Salat
32. Rumpsteak ............................... 23,90€
mit Pfeffersauce, Gemüse und
Schopska-Salat
33. Rumpsteak „Spezial“................ 24,90€
mit Feta-Käse, Tomaten, Gemüse und
Schopska-Salat (11)
Alle Rumpsteaks wiegen im
Rohzustand ca. 220g
34. Lammfilet .................................. 23,90€
mit grünen Bohnen, Pfeffersauce oder
Kräuterbutter und Krautsalat
Eine Beilage nach Wunsch finden Sie unter Beilagen
Überbackene Gerichte
35. Gondel Varna ....................... 16,90€
Schweinefilets, Gemüse und Kartoffeln
in Weißweinsauce mit Käse überbacken,
dazu Schopska-Salat
(14, 11)
36. Moussaka ............................ 14,90€
Gehacktes, Gemüse und Kartoffeln, mit Bechamelsauce
und Käse überbacken, dazu Krautsalat
(11)
37. Schweinefilet ....................... 16,90€
mit Feta-Käse, Tomaten, Sahnekartoffeln,
Gemüse und Schopska-Salat
(11)
38. Spezialität (Fantasia) .......... 16,90€
Hähnchengeschnetzeltes, Champignons,
Zwiebeln und Kartoffeln mit Käse
überbacken, dazu Gemüse und Krautsalat
( 11)
Gemischte Grillplatten
42. Balkan-Spezialteller ............ 18,90€
Küfte, Kebaptsche, Schweinefleischspieß, Hähnchenfilet Nackensteak und Schopska-Salat
43. Makedonia-Teller ................ 16,90€
Biftek, Kebaptsche, Schweinefleischspieß, Nackensteak
und Krautsalat
44. Trojan-Teller ......................... 16,90€
Nackensteak, zwei Hähnchenfilets,
zwei Küfteta und Krautsalat
Fischgerichte
45. Fischplatte ........................... 20,90€
mit Kap Seehechtfilet, Rotbarschfilet,
Zanderfilet, Zitronensauce, Gemüse
und grünem Salat
(11)
47. Zanderfilet ........................... 17,90€
gebraten, mit, Zitronensauce,
Gemüse und grünem Salat
(11)
49. Kap Seehechtfilet ................ 17,90€
gebraten mit Zitronensauce,
Gemüse und grünem Salat
Schnitzel
50. Schnitzel nach Balkanart .. 15,90€
mit Gemüse und Krautsalat
(12,13)
51. Schnitzel ........................... 15,90€
mit Champignonsauce und Krautsalat
(12, 13)
Eine Beilage nach Wunsch finden Sie unter Beilagen
Für unsere kleinen Gäste
(bis 12 Jahre)
58. Pinocchio ........................... 6,90€
Kinderschnitzel mit Pommes frites
(12, 13, 14)
59. Donald Duck ....................... 6,90€
Chicken Nuggets mit Pommes frites
(12, 13, 14)
Beilagen und Saucen
52. Bratkartoffeln
53. Überbackene Sahnekartoffeln
(11)
54. Pommes Frites oder Kroketten
(14)
55. Tomatenreis
56. Hausgebackenes Brot
(11, 12, 13)
57. Schopskasalat als Wechselbeilage ........ 1,00€
Desserts
60. Schokoladenkuchen .......... 5,90€
mit Joghurt und Karamell-Soße
(11, 12, 13)
61. Joghurt ............................... 5,90€
mit Walnüssen und Honig
(11)
62. Vanille-Eis ........................... 6,90€
mit heißen Himbeeren
(11)
63. Kindereisbecher ................. 4,50€
(11)
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola (1, 10) 0,2 l ... 2,70€ 0,4 l .... 3,90€
Sprite (1) 0,2 l ... 2,70€ 0,4 l .... 3,90€
Fanta (1) 0,2 l ... 2,70€ 0,4 l .... 3,90€
Wasser 0,2 l ... 2,70€ 0,7 l .... 6,90€
Natho‘s Orangensaft
0,2 l ... 2,00€ 0,4 l .... 3,00€
Natho‘s Apfelsaft 0,2 l ... 2,90€ 0,4 l .... 3,90€
Apfelsaft naturtrüb
0,2 l ... 2,90€ 0,4 l .... 3,90€
Natho’s Apfelschorle
0,2 l ... 2,90€ 0,4 l .... 3,90€
Apfelschorle naturtrüb
0,2 l ... 2,90€ 0,4 l .... 3,80€
Natho’s Kirschsaft
0,2 l ... 3,20€ 0,4 l .... 3,90€
Natho’s Bananensaft
0,2 l ... 2,90€ 0,4 l .... 3,90€
Natho’s Kiba 0,2 l ... 3,00€ 0,4 l .... 3,90€
Tonic (8) 0,2 l ... 2,80€ 0,4 l .... 3,90€
Ginger Ale (1) 0,2 l ... 2,80€ 0,4 l .... 3,90€
Warme Getränke
Tasse Kaffee Crema ...... 2,60€
(10)
Russischer Kaffee (mit 2 cl Wodka) ..... 4,30€
(10)
Irish Coffee (mit2 cl Bailey’s) ...... 4,30€
(10)
Bulgarischer Kaffee (mit 2 cl Obstle) ..... 4,30€
(10)
Espresso ...... 2,60€
(10)
doppelter Espresso ...... 3,60€
(10)
Latte Macchiato ...... 3,20€
(10, 11)
Cappuccino ...... 3,00€
(10)
Glas Tee (verschiedene Sorten) ...... 2,50€
(1)
Heiße Schokolade mit Sahne ...... 3,00€
(1, 11)
Grog ...... 4,50€
(1)
Natho‘s Glühwein (mit 2 cl Rum) ...... 4,70€
Bier
Veltins Pils 0,3 l .... 3,00€ 0,5 l ... 4,50€
Alster 0,3 l .... 3,00€ 0,5 l .... 4,50€
Grevensteiner 0,3 l .... 3,30€ 0,5 l .... 4,50€
Köstritzer 0,3 l .... 3,20€ 0,5 l .... 4,50€
Hefeweizen 0,5 l .... 4,50€
Hefeweizen (alkoholfrei) 0,5 l .... 4,50€
Aperitif
Campari auf Eis 5 cl ...... 4,50€
(1)
Martini auf Eis 5 cl ...... 4,50€
Weinschorle 0,2 l ...... 4,50€
Spirituosen
Whisky
(1)
Jim Beam 2 cl ...... 2,60€
Dimple-Golden Selection 2 cl ...... 3,00€
Jack Daniels 2 cl ...... 3,00€
Wodka
Absolut 2 cl ...... 2,60€
Zubrowka Bison Grass 2 cl ...... 2,60€
Alpha Noble 2 cl ...... 2,80€
Gin
Hendricks 2 cl ...... 3,00€
Star of Bombay 2 cl ...... 3,50€
Gin Mare 2 cl ...... 3,50€
Kräuter-Likör
(1)
Jägermeister 2 cl ...... 2,70€
Kümmerling 2 cl ...... 2,70€
Malteser 2 cl ...... 2,70€
Pfefferminzlikör 2 cl ...... 2,70€
Ramazotti 2 cl ...... 2,70€
bulgarischer Obstler
Trojanska Slivova 2 cl ...... 2,90€
(3 Jahre gelagert)
Trojanska Slivova 2 cl ...... 3,50€
(7 Jahre gelagert)
bulgarischer Mastika 2 cl ...... 2,70€
(Anis)
Bailey’s 2 cl ...... 2,70€
(1, 5)
Weine und Sekt
Rotweine
Trocken
Merlot 0,2 l .... 4,90€ 0,75 l .. 15,90€
Cabernet-
Sauvignon 0,2 l .... 4,90€ 0,75 l .. 15,90€
Melnik 0,2 l .... 5,50€ 0,75 l .. 17,90€
Mavrud
Spezial 0,2 l .... 6,00€ 0,75 l .. 21,90€
Lieblich
Melnik 0,2 l .... 4,90€ 0,75 l .. 15,90€
Weißweine
Trocken
Chardonnay 0,2 l .... 5,50€ 0,75 l .. 17,90€
Traminer 0,2 l .... 6,00€ 0,75 l .. 21,90€
Rose´
Mavrud 0,2 l .... 5,00€ 0,75 l .. 16,90€
Lieblich
Muskat
Ottonel 0,2 l .... 4,50€ 0,75 l .. 14,90€
Sekt
Rotkäppchen 0,15 l .. 3,90€ 0,75 l .. 15,90€
Prosecco 0,15 l .. 4,90€
1 Farbstoffe
2 Konservierungsstoffe
3 Antioxidationsmittel
4 Geschmacksverstärker
5 Säuerungsmittel
8 Chinin Verbindungen
10 Koffein
11 Milch
12 Gluten
13 Eier
14 Schwefeldioxid/Sulfide